McDonald's vs. Burger King: Hvad er forskellen?

Som PepsiCo, Inc., versus Coca-Cola Company eller Ford Motor Company mod General Motors Company, er kampen mellem McDonald's Corporation (NYSE: MCD) og Burger King en af ​​de mest ikoniske og vigtige forretningsrivaliteter i amerikansk historie. I mere end 60 år har McDonald's været trailblazer, der satte standarden, som alle andre franchiser fungerer. Men der er klare tegn på, at disse roller kan vende; en revitaliseret Burger King tvinger McDonald's til at tilpasse sig det, ikke omvendt.

McDonald's og Burger King startede i franchisefødevarevirksomheden i henholdsvis 1955 og 1953. McDonald's har altid været det større selskab, men hvert firma har uden tvivl påvirket det andet i løbet af deres seks-årti plus rivalisering.

Hver restaurant kan prale af ikoniske produkter. Burger King har Whopper-sandwich og McDonald's-tællere med Big Mac og Quarter Pounder. Faktisk er Whopper og Big Mac de to bedst sælgende burgere gennem tidene. Burger King kan prale af 2, 1 milliarder store salg om året, skønt det er meget vanskeligt at finde verifikation for dette tal. McDonald's antyder, at der sælges mere beskedne 550 millioner Big Mac'er hvert år.

Hver virksomhed fortsætter med at skubbe til sin internationale tilstedeværelse, skønt med blandede resultater. En af grundene er kultur. Mange europæere betragter for eksempel fastfood som en meget amerikansk tradition. Madmenuer til Burger King og McDonald's kæmper sommetider for at appellere til udenlandske forbrugere, hvilket efterlader de internationale markeder underudviklede, især i Asien og Stillehavsområdet.

McDonald's: The Real King of Burgers

McDonald's er den største fastfood-restaurantkæde i USA og repræsenterer det største restaurantfirma i verden, både hvad angår betjente kunder og indtægter genereret. Dens franchiser spænder over 36.000 individuelle enheder i næsten 120 lande, beskæftiger 1, 5 millioner mennesker inklusive franchisetagere og serverer mere end 65 millioner måltider hvert år.

Overvej, at McDonald's kunne miste halvdelen af ​​sine salgsindtægter og stadig sidde komfortabelt i første omgang; indenlandske McDonald's placeringer indbragte 21 milliarder dollars i 2018. Selv med faldende væksttal siden begyndelsen af ​​2014 sidder McDonald's på toppen af ​​fastfood-verdenen. Men faldende tal bør vedrøre investorer, der ikke har realiseret et stort afkast i flere år. MCD optrådte beundringsværdigt under og umiddelbart efter den globale recession 2008–2009. Det viser sig, at billig fastfood hovedsageligt er lavkonjunkturbestemt, men 2014 var det værste år for virksomheden siden 2003.

Under franchising-visionær Ray Kroc blev McDonald's verdens førende fødevaremærke ved at sælge rettighederne til at drive en McDonald's-butik. Med denne model holder MCD faste omkostninger nede og lader lokale ejere håndtere individuelle enheder, mens madomkostningerne forbliver lave, og service forbliver hurtig for en kultur, der bliver mere og mere på farten.

Store virksomheder kæmper for at vokse hurtigt, når de når en bestemt størrelse; det er logistisk vanskeligt at innovere eller tackle individuelle forretningsforhold, når et burgerimperium spænder over 120 lande. McDonalds administrerende direktør Steve Easterbrook holdt en præsentation til aktionærerne i 1. kvartal 2015 for at tackle bekymringerne over resultatet. Hans turnaround-strategi omfattede en forsætlig undersøgelse af Burger Kings nylige succes. Selvom det ikke er sandsynligt, at McDonald's vil være i stand til at skære virksomhedsomkostningerne til det halve, noget Burger King formåede at gøre mellem 2011 og 2013, fortæller det, at Easterbrook identificerede genopkøb af virksomhedsejede restauranter som en måde at skabe margener på.

Meningsfuldt at investere i Burger King og McDonald's betyder normalt at købe og drive en ny franchiseenhed.

Burger King: A Fast Food Revival

Efter en meget tumult og skuffende start på det 21. århundrede, så Burger King's aktionærer The Wendy's Company, Subway og Starbucks skiftes ved at videregive dem som McDonalds 'hovedkonkurrent, i det mindste med hensyn til salgsindtægter. Derefter købte private equity-firmaet 3G Capital den kæmpende gigant for $ 4 milliarder dollars i 2010 og antændte en genopretningsindsats, der var ganske vellykket. Burger King fusionerede med den canadiske kaffeklammer Tim Hortons i 2014 for at danne et nyt børsnoteret firma kaldet Restaurant Brands International (RBI).

Ved 3. kvartal 2017 overgik Burger King bedre end McDonald's og Wendy's med betydelige marginer. En rapport fra Citi Research konkluderede, at 3G Capital foretog to væsentlige strategiske justeringer: at beskære forretningsfedt og forenkle dets offentlige image. Det fungerede, og driftsmarginalerne steg fra 24 procent i 2. kvartal 2011 til 36 procent i 4. kvartal 2018.

Burger King Worldwide (BKW) genererer indtægter fra tre kilder. Den primære strøm stammer fra franchiser, herunder royalties og gebyrer; royalties kommer fra en procentdel af omsætningen fra hver enhed. Virksomheden hyrede tidligere ejendomme, skønt 3G Capital er flyttet væk fra dette, og fra og med 2018 er alle Burger King-placeringer franchiserede.

På et tidspunkt, hvor McDonalds-menuen er så kompliceret som nogensinde, og skaber rekord-drev gennem ventetider, ifølge Citi Research, pakker Burger King eller ommarkerer gamle genstande for at hjælpe forbrugerne.

En del af genoplivningsstrategien er en direkte udfordring til McDonald's produkter. I november 2013 introducerede Burger King Big King-sandwich, to patties, tre boller og en "speciel sauce" som en ikke-så-subtil replikation af den succesrige Big Mac fra McDonald's. Da McDonald's bragte McRib-sandwich tilbage, reagerede Burger King ved at afsløre en $ 1 BB BBQ Rib som et billigere alternativ. I 2018 annoncerede Burger King en burger med dobbelt kvartal pund, set som et direkte skud på McDonalds 'eget kvartpunds burger.

Dernæst kom en ny flåde af kaffeprodukter fra Burger King for at udfordre McCafe-menuen. McDonald's lavede bølger for mange år siden ved at samarbejde med Starbucks for at skabe en ny morgenkaffeindstilling, så Burger King målrettede og erhvervede Tim Hortons, Inc., det førende canadiske kaffe- og donutudvalg. Aktiekurserne for begge virksomheder steg hurtigt efter 11 mia. Dollarsaftalen, inklusive 3 mia. Dollars i finansiering fra Warren Buffett.

Der er ingen forvirring omkring Burger King's værdiproposition. Det er lige så godt som McDonald's med de samme produkter, bare lidt mere eksklusivt og muligvis billigere. BK oplyser også subtilt McDonalds ofte kritiserede næringsværdi ved at tilbyde den nye "Tilfredshed", en sundere fransk yngelindstilling med "40 procent mindre fedt og 30 procent færre kalorier end de førende pommes frites." De førende pommes frites er selvfølgelig McDonald's.

franchise

Meningsfuldt at investere i Burger King og McDonald's betyder normalt at købe og drive en ny franchiseenhed. Da hvert selskab opererer på internationalt plan, og ingen to markeder er identiske, er den nemmeste måde at sammenligne franchisemuligheder at se på Franchise Disclosure Documents (FDD'er).

I henhold til 2017-FDD for McDonald's falder det oprindelige investeringsbeløb for en McDonald's-franchise mellem $ 1.008 og $ 2.2 millioner. Virksomheden opkræver også et indledende franchisegebyr, der spænder fra kun $ 500 op til $ 45.000 afhængigt af typen af ​​restaurantenhed.

Ikke overraskende kræver Burger King's franchiser lignende investeringer. BK FDD 2017 antyder, at inklusive de omkostninger, der er forbundet med erhvervelse og forbedring af fast ejendom, falder de samlede første investeringer mellem $ 317.100 og 3.046 millioner $ med et initialt franchisegebyr på $ 45.000.

Key takeaways

• McDonald's er den største fastfood-restaurantkæde i USA og repræsenterer den største restaurantvirksomhed i verden.
• Burger King's værdiproposition er lige så god som McDonald's.
• Meningsfuldt at investere i Burger King og McDonald's betyder normalt at købe og drive en ny franchiseenhed.