Hvordan McDonald's tjener sine penge

Den 15. maj 1940 åbnede en lille restaurant kaldet McDonald's nær US Route 66 i West 14th St og 1398 North E St. i San Bernadino. Otteoghalvfjerds år senere kan virksomheden prale af 68 millioner kunder om dagen, som alle køber en burger eller pommes frites eller kyllingnuggets; er nogen anden pludselig sulten?

På vej til at betjene hundreder af milliarder har McDonald's Corp. (MCD) brændt adskillige virksomhedsstier siden dens 1955-integration. Franchising, institutionaliseret træning - McDonald's havde endda en missionerklæring længe før missionerklæringer var en ting. "Kvalitet, service, renlighed og værdi" er selvforklarende, og McDonald's har sat standarder for mindst den første og fjerde af disse kvaliteter. Som den legendariske Michelin-kok, Ferran Adria, sagde engang om Big Mac: "Ferran Adria og de 100 bedste kokke i verden kan ikke gøre det bedre for prisen."

Superlativerne skifter fra dag til dag, men de seneste rapporter viser, at McDonald's beskæftiger omkring 375.000 mennesker (tæller ikke franchisemedarbejdere), og har omkring 37.000 restauranter i over 120 lande.

I maj 2017 annoncerede McDonald's, at det ville samarbejde med Uber for hjemlevering for første gang i USA. Burgerhuset lavede nyheder i februar 2018, da det meddelte, at det ville skære burgere til den langvarige "Happy Meal" -menu i et bud på at appellere til sunde spisekritikere.

Tykke marginer

Restaurantbranchen er berygtet for sin omsætning, og som enhver restauratør vil fortælle dig, er en af ​​hovedårsagerne, at marginalerne kan være tyndere end et stykke forarbejdet amerikansk ost. Alligevel er McDonalds driftsmargener dobbeltkvarteret pundtykke omkring 40%. Hvordan er det muligt i en virksomhed, hvis helt formål er at levere billig mad?

Stort set fordi maden er endnu billigere at tilberede, end du måske tror. Nogle menupunkter - for eksempel kaffe - sælges flere hundrede gange deres omkostninger. Bemærk til folk, der ikke synes om at betale 4, 44 dollar for en ismokka - du drikker nogle få øre i bønner, kogt i vand, der er for billigt til at måle, og lidt chokoladesirup.

Markeder

McDonald's differentierer fire markeder; USA, internationale førermarkeder, markeder med høj vækst og grundlæggende markeder og virksomheder. Hvert segment tegner sig for henholdsvis 35%, 32, 2%, 24, 2% og 8, 5% af indtægterne fra selskabets seneste årsrapport.

USA - selskabets største segment med en indtægt på 8 milliarder dollars i 2017.

Internationale førermarkeder - etablerede markeder som Australien, Canada, Frankrig, Tyskland, Storbritannien og lignende. Dette segment havde $ 7, 3 milliarder indtægter i 2017.

Markeder med høj vækst - markeder McDonald's mener har et højere vækstpotentiale inklusive Kina, Italien, Korea, Polen, Rusland, Spanien, Schweiz, Holland og lignende. Dette segment havde $ 5, 5 mia. I indtægter i 2017.

Grundlæggende markeder og virksomheder - de resterende markeder. Forretningsaktiviteter rapporteres også inden for dette segment, og de samlede indtægter var $ 1, 9 milliarder i 2017.

franchise

McDonald's har notorisk strenge kriterier for sine franchisetagere (nettoværdi, likviditet osv.). Franchisetagere er også ansvarlige for at betale løn, bestille forsyninger og betale husleje / eje lokalerne. Til gengæld forsyner McDonald's dem med en næsten garanteret penge maker. Cirka 85% af restauranterne ejes af franchisetagere, resten af ​​virksomheden selv. Fra deres rapport fra 1. kvartal 2018 er virksomhedens mål at være omkring 95% franchise.

Ledelse

Selskabets nettoindkomst i 2017 var $ 5, 2 milliarder, hvilket er 11% mere end året før. I 2015, for første gang siden McDonald-brødrene solgte deres interesse i forretningen til Ray Kroc, havde virksomheden noget af en ledelseskrise. Direktør Don Thompson, en McDonald's lifer og den håndplukkede efterfølger af den legendariske chef Jim Skinner, blev sendt knap to år ind i sin embedsperiode. Ikke kun faldt den årlige indkomst under Thompson, men aktiekursen forblev konstant på trods af enorme spring i Dow.

I april 2017 blev tre andre centrale ledere - Chief Marketing Officer, vicepræsident for menustrategi og vicepræsident for digital - erstattet. Senest i maj annoncerede administrerende direktør Steve Easterbrook, at virksomheden ville samarbejde med Uber Eats for levering af hjem i hele USA. Partnerskabet er en del af en strategi for at holde trit med de aktuelle tendenser, og de nyere generationer foretrækker levering af hjemmet frem for afhentning, sagde Easterbrook.

Bundlinjen

Fastfood bør være en så stabil branche som enhver. Mennesker er nødt til at spise og ønsker ofte ikke at bruge unødigt - selvom industrien står over for udfordringer i relation til et skift i efterspørgsel mod sund spisning. En restaurantkæde, der sælger fortrolighed og konsistens, skal erkende, at disse kvaliteter i sig selv er enorme aktiver. Selv når McDonald's har et dårligt år, er det stadig rentabelt. Når du opererer på sit højeste, er det et must-have-lager i enhver omfattende portefølje.