Amerikas 10 hurtigst voksende restaurantkæder

”Hvor er oksekødet?” Hvordan kan det være, at burgere næsten ikke har nogen relation til de hurtigst voksende restaurantkæder i landet? Man kan sige, at burgere, og i mindre grad pizza, er modnet. Men det virkelige svar er fremkomsten af ​​den sundhedsbevidste forbruger. Dage for mennesker, der ikke er interesseret i, hvad de spiser, er forbi. De fleste forbrugere vil have naturlig og økologisk mad, ikke fedtet, stegt mad. Den følgende liste over restauranter rangeres efter salgsvækst. Du kan blive overrasket over, hvad firma stolt ejer det eftertragtede øverste sted. Du kan også finde nogle investeringsmuligheder undervejs. (For relateret læsning, se: De fleste ikoniske restaurantkæder, der ikke eksisterer længere .)

Alle numre nedenfor pr. 24. juni 2015. Information via Nation's Restaurant News.

10. Buffalo Wild Wings Inc.

Salgsvækst: 16, 3%

Samlet vækst i enheden: 7, 6%

Estimeret salg pr. Enhed (ESPU) Vækst: 6, 7%

På det nøjagtige tidspunkt for denne skrivning var S&P 500 nede med 14 point intraday, men alligevel steg Buffalo Wild Wings Inc. (BWLD) med 0, 47%. Det er meget mere sandsynligt, at der sker med hurtigvækstlagre. Buffalo Wild Wings har også $ 113, 62 millioner i samlede kontanter og ingen langsigtet gæld. På den anden side er der en kort position på 13, 20%, hvilket kan relateres til aktiens relativt høje værdiansættelse, når det handler med 32 gange indtjeningen. På trods af den voldsomme vækst har BWLD afskrevet 4, 31% i det forløbne år, og som vækstbestand er der ikke noget udbytte. (Se mere: Investorer, der holder på restaurantbestande .)

9. Zaxby's

Salgsvækst: 17, 2%

Samlet vækst i enheden: 11, 0%

ESPU: 8, 5%

Zaxby's, en kæde af hurtige afslappede restauranter, der serverer hønsefingre, vinger, sandwich og salater, udvides vest for landet, hvilket skulle føre til fortsat vækst. Dens har over 600 lokationer og åbnede 65 sidste år, hvoraf 49 var franchiserede, hvilket hjælper med at reducere omkostningerne. Zaxby's er et privat firma.

8. Casey's General Stores

Salgsvækst: 17, 7%

Samlet enhedsvækst: 4, 0%

ESPU: 13, 6%

Casey's General Stores, Inc. (CASY) ejer og driver over 1.850 dagligvarebutikker i 14 Midwestern-stater. Virksomheden har vokset sin øverste linje konsekvent på årsbasis i de sidste tre år, og dens bundlinje har været stabil. Gældskvoten er respektabel på 0, 97, den korte position er relativt lav på 3, 20, og der er et 0, 90% udbytte. Den mest imponerende stat er, at bestanden har styrket 37, 01% det seneste år. (Se mere: Kan Caseys ringe op bedre pengestrømme? )

7. Jimmy John's

Salgsvækst: 19, 8%

Samlet vækst i enheden: 17, 0%

ESPU: 3, 0%

Jimmy John's er nu den tredjestørste sandwichbutik i USA bag Subway og Arby's. Jimmy John's synes godt om at være kendt for at være "freaky fast." Alt brød bages og kød og grøntsager hakkes og skives i huset.

6. Gårdhus

Salgsvækst: 21, 0%

Samlet vækst i enheden: 13, 5%

ESPU: 4, 7%

Yard House blev købt af Darden Restaurants, Inc. (DRI) i 2012 for 585 millioner dollars. I 2014 var salget af Yard House 478 millioner dollars. Det tilbyder over 100 dråber øl. På et tidspunkt, hvor "ølsnobberi" er mere almindeligt end på noget tidspunkt i historien, er disse 100+ fadøl nok til at holde kunderne tilbage. Bryggeriforeningen rapporterede for nylig, at salget af håndværksøl steg 17, 6% i 2014. (Se mere: Forvent udbrud i disse lagre snart .)

5. Wingstop

Salgsvækst: 22, 9%

Samlet vækst i enheden: 13, 9%

ESPU: 9, 5%

Wingstop Inc. (WING) blev offentlig for bare et par dage siden. Siden den tid har aktien afskrevet 8, 57%. Der er ikke nok oplysninger om Wingstop til at formulere en investeringsudtalelse, men baseret på antallet skal du overveje at holde den på din radar. Når arkiver fra Securities and Exchange Commission (SEC) begynder at rulle ind, har du en meget bedre idé om, hvor dette firma er på vej.

4. Hævning af Cane's Chicken Fingers

Salgsvækst: 23, 5%

Samlet vækst i enheden: 17, 5%

ESPU: 3, 6%

Ikke meget at rapportere her, da dette er en lille privat virksomhed. Først åbnede i 1996 i Baseret i Baton Rouge, La., Det tilbyder - du gætte det - kyllingfingre (aldrig frosset) og sin egen dyppesauce, som medarbejderne må sverge på for aldrig at afsløre dets komponenter.

3. Firehouse Subs

Salgsvækst: 24, 8%

Samlet vækst i enheden: 18, 0%

ESPU: 3%

Til at begynde med specialiserede Firehouse Subs sig i hot subs, men er siden begyndt at tilbyde kolde såvel som lavere kalorimuligheder. Målet med dette træk er dog ikke at flytte linjerne, det er at øge fodtrafikken og generere flere gentagne forretninger. Firehouse Subs har i øjeblikket 840 enheder, og det planlægger at have 1.000 inden udgangen af ​​året. (Se mere: Køber du en franchisevis? )

2. Chipotle Mexican Grill, Inc.

Salgsvækst: 27, 3%

Samlet vækst i enheden: 11, 6%

ESPU: 13, 6%

Når du tænker på naturlige og økologiske fødevarer i restaurantbranchen, hvad er det fornavn der kommer op i tankerne? Hvis du er som de fleste mennesker, er det Chipotle Mexican Grill Inc. (CMG). Da efterspørgslen efter fødevarer har været så høj, har Chipotle været i stand til at hæve menupriserne. Dette har ikke bange kunderne væk. Bemærk også, at Chipotle er bundet til den højeste ESPU på denne liste. Væksten på top- og bundlinjen har været konstant i de sidste tre år, og gældskvoten er 0. På den anden side har aktien kun styrket 2, 65% i de sidste 12 måneder og handles med 40 gange indtjeningen. Er det muligt, at bestanden lider i den nærmeste fremtid? Ja. Alt er muligt. Men det underliggende selskab er stærkt og på rette vej. (Se mere: Hvem er Chipotles vigtigste konkurrenter? )

1. Jersey Mike's Subs

Salgsvækst: 29, 3%

Samlet vækst i enheden: 20, 2%

ESPU: 6, 8%

Jersey Mike's Subs syntes at komme ud af intetsteds med hensyn til at lave denne liste. Årsagen: ”En sub over” marketingkampagne, der blev lanceret i marts 2014. Fokus for den kampagne: ingrediens kvalitet.

Bundlinjen

Du finder muligvis nogle investeringsmuligheder på denne liste, men erkender også, hvilke typer restaurantkæder der er fraværende. Kylling, mexicansk, subs og naturlig / økologisk er i; burgere og fries er ude. Planlæg derefter. (Se mere: Sådan analyserer du lagerbeholdning for mere .)

Dan Moskowitz ejer ikke aktier i BWLD, CASY, DRI, WING eller CMG.